こんにゃくダイエットの注意点

こんにゃくは低カロリーで低糖質なため、ダイエットにはピッタリの食材です。噛み応えがあって満腹感を得やすいのも嬉しいポイントです。しかし、ダイエットにいいからとこんにゃくを食べ過ぎると、体調不良を引き起こしてしまう場合もあります。そのため、こんにゃくダイエットを行う際には注意したいポイントがあります。

まずは、栄養のバランスに気をつけることです。カロリーが低いからといって、こんにゃくばかりを食べていると栄養不足に陥ってしまうことがあります。栄養不足になると、逆に太りやすくなり、健康面でもよくありません。いつもの食材の一つをこんにゃくに変えるなどして、全体のカロリーを抑えるようにします。肉やご飯などの、カロリーや糖質が高い食べ物の量を減らすためにこんにゃくを使用します。そのため、こんにゃくのみの食事はやめましょう。

また、こんにゃくは食物繊維をたっぷりと含んでいます。そのため、食べすぎてしまうと腸が詰まりやすくなってしまい、腸閉塞を発症する可能性もあり危険です。1日のこんにゃく摂取量は、300gを目安にするようにしましょう。スーパーなどで売られている板こんにゃくは、300gであることがほとんどです。そのため、板こんにゃく1枚の大きさや重量を目安にして、それ以上は食べないように気をつけましょう。さらに、こんにゃくを食べ過ぎるとビタミン類の吸収を抑制してしまうこともあります。どんな食材も、摂取しすぎると栄養がかたより、体に悪影響を与えることもあるので注意しましょう。