スポーツ選手の減量でも注目！糸こんにゃくを使ったレシピとは？

低カロリー、お手頃価格、使い道が多いなど、利点が多いことから注目される食材「こんにゃく」。なかでも「糸こんにゃく」は麺の代わりに使えるため、大変重宝されています。減量が必要とされるスポーツ選手の中には、糸こんにゃくを麺代わりに使った人がいました。糸こんにゃくは、料理メニューに合わせて適度な長さに切ることができます。米粒くらいの大きさにすればご飯と一緒に炊いてもわかりにくいです。また、乾煎りして使う方法もあり、糸こんにゃくのニオイ消しにも役立ちます。

糸こんにゃくをダイエットに取り入れる方法は、大きく分けて2通りあります。1つは、食前のスープに具材として使う方法。もう1つは、3食のうち1食の主食やメインの料理を糸こんにゃくにする方法です。ダイエットに興味のある人のなかには、どちらの方法も経験した人がいるかもしれません。まだ未経験の方は、糸こんにゃくをダイエットに取り入れてみてはいかがでしょうか。もちろん、栄養バランスを無視したり、食事量を極端に減らしたりする方法はおすすめできません。理想の体型を目指すためには、日々の積み重ねが大事なポイントです。

なお、スポーツ選手が行う「減量」と「ダイエット」とは同じではありません。体重制限が必要なボクサーは、試合に向けて減量を行います。しかし、試合が終わると通常の体重に戻る（戻す）人が少なくないのです。そのため、短期間で体重を減らすのは絶対にやめましょう。